Палочки для еды помогут предотвратить гедонистическую адаптацию, которая снижает удовольствие от процесса поедания попкорна и другой пищи. Таковы результаты эксперимента, проведенного учеными из Чикагского университета и Университета штата Огайо.
В исследовании приняли участие 68 добровольцев, которым предложили съесть порцию попкорна. Половина людей ела жареную кукурузу обычным способом, а остальные использовали палочки для еды. Оказалось, что во второй группе испытуемые дольше всего наслаждались едой. По мнению ученых, это вызвано тем, что люди мимо воли обращали внимание на каждое ядро попкорна, и это способствовало большему удовольствию.
Читайте по теме
Названа еда, употребление которой спасет сердце в старости
В ходе другого исследования 300 участникам были предложены разные способы употребления воды (в том числе – и из разных сосудов). После каждый из испытуемых делал пять глотков воды и оценивал уровень удовольствия после каждого. 100 человек пили воду обычным способ, еще 100 – альтернативным и столько же использовали разные способы. В первых двух группах удовольствие снижалось, а в третьей оставалось на одном уровне.
Все это специалисты связывают с процессом гедонистической адаптации, при котором происходит возврат к прежнему эмоциональному состоянию, несмотря на позитивные или негативные события. Главную роль в этом играет привыкание к приобретенным вещам, новым местам и изменениям уровня жизни, которые начинают рассматриваться как норма. В этом случае человек ставит перед собой новые условия, достижение которых вызовет ощущение счастья.