Органические продукты снижают риск развития неходжкинской лимфомы и рака молочной железы. К такому выводу пришли французские ученые, в ходе исследования с участием 68 946 человек.
Испытуемых в зависимости от объема потребления органических продуктов разделили на разные группы, наблюдая за ними 4,5 года. При разделении специалисты учитывали наличие в рационе 16 органических продуктов, включая фрукты, овощи, рыбу, мясо, готовые блюда, растительные жиры, приправы и пищевые добавки.
Читайте по теме
Ученые изобрели простой и дешевый способ диагностики рака
В ходе исследований ученые зарегистрировали 1 340 случаев рака. Чаще всего это был рак груди (459 случаев). Далее по частоте диагностирования шли рак простаты (180 случаев), кожи (135 случаев), колоректальный рак (99 случаев) и неходжкинская лимфома (47 случаев).
Выяснилось, что люди, потреблявшие больше всего органических продуктов, на 25% реже сталкивались с раком. В частности, риск развития неходжкинской лимфомы и рака молочной железы был снижен на 73% и 21% соответственно.