Здоров'я
Правда о кофе: итальянские врачи собрали полную картину влияния напитка на организм
Только итальянские ученые могли всерьез и окончательно изучить свойства кофе и выяснить, что кофейные напитки являются частью здоровой диеты.
Специалист по питанию из Катанийского университета в Италии Джузеппе Гроссо и его коллеги собрали все исследования о влиянии кофе на здоровье человека и проанализировали все доказательства «вредности» и «пользы». Результаты они представили в журнале Annual Review of Nutrition.
Ученые рассмотрели 127 серьезных исследований о кофе, обнаружив, что ни одно из них не предоставило убедительных доказательств благотворного влияния напитка на организм человека.
Читайте по темі:
Растворимый кофе может вызывать рак – ученые
Однако в некоторых работах утверждалось, что употребление кофе помогает снизить риск возникновения онкологических заболеваний до 20%, сердечно-сосудистых заболеваний — до 5%, а также болезни Паркинсона и диабета II типа — до 30%. Кроме того, пристрастие к кофе, как утверждается в одном исследовании, помогает снизить уровень смертности от любой причины, пишет moya-planeta.ru.
Читайте по темі:
Едим семечки и пьем кофе. 30 лучших продуктов для набора мышечной массы
Совершенно точно известно, кому следует быть осторожными с кофе — беременным женщинам. Некоторые исследования обнаружили связь между употреблением бодрящего напитка и повышенным риском выкидыша. Гроссо объясняет, что у плода отсутствует фермент, который способен расщеплять кофеин, поэтому вещество только накапливается в формирующемся организме, пока мать пьет любимый кофе.
Что касается свойств кофе, которые якобы снижают вероятность развития раковых клеток, Гроссо уточнил, что эта «суперсила» работает исключительно среди некурящих людей.
Итальянские ученые резюмируют, что любителям кофе можно смело оправдывать свою «зависимость» двумя основными причинами. Во-первых, кофейные зерна содержат фитохимические вещества, обладающие антиоксидантным и противовоспалительным эффектом.
Читайте по темі:
7 неприятностей, которые случатся с организмом после отказа от кофе
Во-вторых, кофеин и антиоксиданты оказывают специфическое влияние на ферменты, регулирующие функцию печени, выработку инсулина и восстановления ДНК. Это помогает защититься от болезни Паркинсона, онкологии и диабета.
Иронично, отмечает Гроссо, что для самих итальянцев все, что не является эспрессо, называется «грязной водой» и непригодно к употреблению. Большинство жителей Италии получают ничтожное количество кофеина (до 75 мг в день, когда норма должна превышать 350 мг).
-
Здоров'я1 рік томуНейробиолог о способности людей самоисцеляться: «То, что раньше считалось чудом, сейчас уже — норма»
-
Освіта2 роки томуКак поступить в 10 вузов США и учиться в Гарварде с дочерью Обамы: история Георгия Солодко
-
Персони1 рік томуОн носил дырявую обувь и рос на молоке с хлебом, а теперь играет за сборную Бельгии: невероятная история Ромелу Лукаку
-
Жінка2 роки томуПсихолог рассказал, с какими женами мужчины добиваются успеха, а с какими деградируют
-
Освіта1 рік томуНі краплі алкоголю та брехні. Секрети сили українських козаків
-
Здоров'я2 роки томуПочему в 35 растет живот: названа главная ошибка, ломающая метаболизм у мужчин
-
Brainpower1 рік томуПрофессор нейропсихологии о том, что происходит с мозгом и телом при нехватке сна
-
Здоров'я1 рік томуПрерывистое голодание – самая популярная диета омоложения: как худеют и защищаются от рака звезды Голливуда
Your license is inactive or expired, please subscribe again!