Диетологи Больницы Бригам Уоменс в Бостоне в результате исследования пришли к выводу, что популярная кетогенная диета связана с развитием целого ряда опасных нарушений в организме.
Согласно данным специалистов, такой рацион питания способен вызывать критические колебания уровня глюкозы в крови, с чем могут быть связаны разные неблагоприятные процессы, будь то нарушения функций поджелудочной железы или развитие серьезных заболеваний, вплоть до диабета и рака.
Кетогенная диета была разработан и изначально применялась при лечении эпилепсии у детей, но со временем получил известность как эффективный способ добиваться стройности. Кетогенная диета характеризуется высоким содержанием жиров, умеренным содержанием белков и низким – углеводов.
Читайте по теме
Любимая диета гениев Кремниевой долины: что делает с организмом отказ от еды на 16 часов
В ходе эксперимента ученые сопоставили показатели состояния микрофлоры кишечника и состояния внутренних органов у нескольких групп людей. В результате специалисты пришли к выводу о том, что кетогенная низкоуглеводная диета при длительном периоде использования способствует серьезным изменениям в функционировании пищеварительной системы.
По мнению исследователей, такая диета вынуждает организм использовать только жиры в качестве основного источника энергии. Пищеварительная система «переучивается» существовать в новом формате, но в перспективе это может привести к анорексии и сбоям в работе органов.