Употребление в пищу брокколи, капусты, огурцов и соевых бобов эдамамэ, богатых на вещество «никотинамид мононуклеотид» (NMN), поможет отсрочить старость и омолодить клетки. К такому выводу пришли ученые из медицинской школы Вашингтонского университета.
По словам экспертов, соединение NMN играет активную роль в энергетическом обмене человеческих клеток. Выводы американских исследователей подтвердили результаты эксперимента британских ученых, проводивших опыты на грызунах.
Они давали пожилым мышам никотинамид мононуклеотид и наблюдали за их состоянием и жизненными показателями. Удивительно, но у грызунов повысился уровень энергетического обмена, улучшилось зрение, снизился уровень сахара в крови. На генном уровне также были заметны позитивные изменения. Так, в клетках грызунов, не наблюдались генетические изменения, которые происходят при старении.
Читайте по теме
«Ищите волшебные моменты»: где черпает вдохновение и силы 103-летняя рекордсменка мире в беге
Как отмечают специалисты, они надеются в ближайшем будущем найти способ синтезировать фермент NMN, что поможет найти способ сдержать процесс старения и все сопутствующие этому болезни, а также помочь клеткам омолодиться