Тост на завтрак и трехразовое питание – по мнению специалистов, это отличная программа на целый день, которая не только способствует снижению уровня глюкозы в крови, но и поможет вам избавиться от лишних килограммов.

Долгое время считалось, что в борьбе с лишним весом углеводы – враг номер один. Однако, недавние исследования специалистов Тель-Авивского университета доказывают обратное. Эксперты выяснили, что тост на завтрак действительно поможет потерять вам лишние килограммы. «Кусок хлеба на завтрак приводит к более низкому уровню глюкозы в организме, чем аналогичная еда вечером, — говорит один из авторов исследования доктор Даниэла Якубович. – Время, когда вы употребляете пищу и частота ее приема, гораздо важнее количества потребляемых калорий».

Читайте по теме
Прерывистое голодание – самая популярная диета омоложения: как худеют и защищаются от рака звезды Голливуда

Эксперимент показал, что люди, съедавшие обильный завтрак, средний обед и небольшой ужин, в среднем теряли в весе в четыре раза больше, чем те, кто придерживался традиционного режима питания, с шестью приемами пищи в день. И хотя в исследовании принимали участие люди, страдающие диабетом или ожирением, это хороший результат для каждого, кто хочет избавиться от лишних килограммов.

Австралийский диетолог Сьюзи Баррелл согласна с выводами своих израильских коллег и считает, что это обнадеживающая статистика. «Это еще одно доказательство, что время приема пищи и распределение углеводов в течение дня является важной частью потери веса и его контроля в долгосрочной перспективе, — цитирует специалиста Daily Mail. – Оптимальное количество глюкозы является самым простым инструментом для похудения, а и его легко может контролировать каждый».

Читайте по теме
Почему вы не можете сбросить вес. Диетолог назвала 10 неочевидных врагов похудения

Например, ореховое масло, намазанное на хлеб, банан и семена чиа – здоровый и вкусный набор для завтрака. Если вам это не подходит, добавьте в свой утренний рацион авокадо. Даже Vegemite — паста на основе дрожжевого экстракта – будет неплохим выбором, поскольку в ее составе достаточно витаминов группы В, чтобы уменьшить количество натрия, принимаемого с пищей.

Белок, витамины группы В, здоровые жиры и отказ от сладкого – ученые рассказали о продуктах, которые помогут преодолеть и не допустить депрессию, ставшую настоящей проблемой нашего времени.

По оценкам специалистов, депрессия затрагивает 350 миллионов человек во всем мире, с ее симптомами, связанными со снижением активности, беспокойством, появлением различных страхов, сталкивался каждый четвертый житель Земли. Но ранее практически не говорилось о влиянии рациона питания на создание настроения, пишет DailyMail. Исследователи сосредотачивались на решении биологических или психологических проблем, но есть весомые доказательства того, что качество еды и образ жизни влияют на развития ряда психических заболеваний.

По мнению ученых, депрессия является симптомом дисбаланса в организме, и выявить основную причину этого дисбаланса и устранить ее, а не заниматься борьбой с симптомами.

Наш мозг работает в режиме «24/7» и должен постоянно получать подпитку от продуктов, которые мы употребляем в пищу. Без этого «топлива» он не сможет функционировать на полную, и, в конечном итоге, это скажется на вашем настроении. Согласно результатам исследований, опубликованных в American Journal of Clinical Nutrition, высокий уровень потребления фруктов, овощей, рыбы и цельнозерновых продуктов приводит к уменьшению риска возникновения депрессии.

ВЫ ДОЛЖНЫ ПОЛУЧАТЬ ДОСТАТОЧНОЕ КОЛИЧЕСТВО БЕЛКА

Чувствительные и влияющие на общее состояние организма и настроение нейротрансмиттеры, серотонин и дофамин зависят от получаемых аминокислот. Да, человеческий организм может сам вырабатывать некоторые аминокислоты, но есть существенная группа элементов, которые можно получить только из пищи. Обеспечьте себе в рационе достаточное количество мяса, курицы, рыбы, лебеды, яиц, тофу, молока, сыра, бобов и бобовых, поскольку содержащиеся в этих продуктах белки необходимы для производства аминокислот.

Читайте по теме
Прерывистое голодание – самая популярная диета омоложения: как худеют и защищаются от рака звезды Голливуда

ВИТАМИНЫ B — ВАШ ДРУГ

Витамины этой группы играют ключевую роль в превращении аминокислот в нейротрансмиттеры. Если вы не получаете эти витамины в достаточном количестве, забудьте об адекватных уровнях серотонина, который часто называют «гормоном» счастья, и дофамина. Комплекс витаминов группы В можно получить из таких продуктов как шпинат, нут, чечевица, лебеда, лосось, тофу, яйца, злаки.

Читайте по теме
Ешь вкусно – живи дольше: названы продукты, которые защитят от сердечного приступа

ПОТРЕБЛЯЙТЕ ЗДОРОВЫЕ ЖИРЫ

Нервные клетки в организме состоят из жира, и определенное количество полезных «жизненно важных» жиров должны поступать из рациона. Среди продуктов, богатых хорошими жирами — лосось, сардина и скумбрия, а также авокадо и грецкие орехи.

БЕСПОКОЙТЕСЬ О СВОЕМ КИШЕЧНИКЕ

Пищеварение очень важно для настроения, плюс, если у вас есть определенные проблемы с ним, все рекомендации, которые мы вам дали, не будут эффективными. Кроме того, около 95 процентов серотонина вырабатывается в кишечнике. Обеспечьте достаточное количество клетчатки для получения «хороших» бактерий, чтобы они могли процветать и размножаться в кишечнике, уменьшая количество сахара, который питает «плохие» бактерии, увеличивая воспаление. Ферментированные продукты, такие как кимчи, мисо, квашеная капуста и соленые огурцы, обеспечат рост хороших бактерий и помогут внести свой вклад в строительство здоровой пищеварительной системы. Но также вы можете подумать о том, чтобы ваш кишечник «запустил» хороший пробиотик.

Читайте по теме
Названы продукты, которые мужчинам нужно есть каждый день

ДЕРЖИТЕСЬ ПОДАЛЬШЕ ОТ СЛАДКОГО

Отказ от очищенного сахара также будет способствовать улучшению настроения. Да, он быстро поступает в кровь, обеспечивая приток энергии, однако вскоре вы почувствуете опустошение, поскольку в дело «вступит» высвободившийся инсулин, снижающий уровень глюкозы. Такая метаморфоза сделает вас уставшим, вялым и нервным, а также может способствовать возникновению тревоги и слабости. Вместо очищенного сахара выбирайте сложные углеводы, такие как продукты из цельнозерновых злаков, сладкий картофель, морковь, пастернак и кабачок. Употребляйте их в пищу с продуктами, содержащими белок высокого качества — рыбой, курицей, яйцами или лебедой, чтобы медленнее понижать уровень сахара в крови.

СБРОСЬТЕ ВЕС ДО ЗДОРОВОГО УРОВНЯ

Исследование, результаты которого были опубликованы несколько лет назад в журнале Psychiatric Resear, показало, что ожирение может быть фактором, влияющим на развитие депрессии у пациентов. Снижение веса до рекомендованного уровня важно для уменьшения риска развития депрессии, а также многих других негативных последствий для здоровья.

Израильские исследователи из Университета Хайфы доказали, что значительная доля красного мяса в рационе питания увеличивает риск болезней печени, — в частности, может привести к развитию опасного неалкогольного жирового гепатоза. В то же время ученые отмечают: отказываться совсем от стейков, которые так любят мужчины, все же не стоит.

Авторы проекта изучали, как распространенные в западной диете продукты питания способны влиять на здоровье печени. В особенности их интересовало, какие пищевые компоненты провоцируют ожирение печени, ставшее настоящим бичом современных людей.

Читайте по теме:
Седьмое небо для мужчин: лоукост раздел своих стюардесс, увеличив этим прибыль на 20%

Исследователи исключили из выборки тех пациентов, у которых дисфункция печени была связана с вирусным инфицированием, а также со злоупотреблением алкоголем. Выяснилось, что следующим по степени значимости фактором из влияющих на развитие жирового гепатоза оказалось именно красное мясо, — прежде всего, поедаемое в большом количестве.

Читайте по теме:
Ученые рассказали, почему мужчинам нужно обязательно есть базилик

По словам специалистов, повышенный риск неалкогольного ожирения печени в связи с употреблением мяса сохранялся даже с учетом уровней холестерина и насыщенного жира в рационе у пациентов. Не имело значения и то, сколько они весят.

Постоянное активное употребление красного и переработанного мяса в любом случае способствует развитию неалкогольного жирового гепатоза печени и повышенной резистентности к инсулину, констатировали в итоге ученые.

По материалам: Медикфорум