Connect with us
Василий Хмельницкий
:  120
Ярослав Заблоцкий
:  602
Виктория Тигипко
:  80
Артур Мхитарян
:  579
Николай Тищенко
:  3
Евгений Черняк
:  92
Дмитрий Борисов
:  35
Лера Бородина
:  60
Марина Авдеева
:  218
35

Дмитрий Борисов

Дмитрий девять лет назад открыл небольшой ресторан в формате гастропаба, увлекся украинской современной кухней и стал одним из самых узнаваемых рестораторов страны.

в Семью ресторанов Димы Борисова входят такие заведения: «Барсук», «Остання Барикада», Oxota na Ovets, «Любчик», РИБАLOVE, Crab’s Burger, RONIN, «Канапа», «Ватра», Chicken Kyiv, «Білий налив», Mushlya Bar и другие рестораны.

В 18 лет открыл свое брендинговое агентство, вывел на рынок ряд национальных брендов, впервые заработал по-настоящему большие деньги и вложил их в недвижимость. В 2010 ушел из рекламного бизнеса, чтобы реализовать свою мечту и открыл небольшой ресторан «Барсук» — первый в Киеве гастробар на несколько столиков, в котором он сам готовил и принимал заказы. 

Потом были культовый GASTROROCK, Oxota na Ovets и другие, новые для Киева форматы. В 2013 создал первый ресторан новой украинской кухни «Канапа», а в 2016 – арт-гатстрономическое пространство «Остання Баррикада». После его успеха открываются несколько ресторанов— Chicken Kyiv, «Ватра», «Канапка-бар» и другие

2017 — Борисов с форматом украинского ресторана выходит за рубеж, открыв «Канапу» в Варшаве. 

2018 – с проектами «Белый Налив», DOGZ&BURGERZ, Mushlya Bar создает на рынке новые категорию 1 euro баров.

Борисов владеет недвижимостью в Киевской области. Передвигается на Tesla Х. Воспитывает шестерых детей и до сих пор каждый день проводит в своих ресторанах, иногда даже сам обслуживает гостей. Сейчас в компании 30 ресторанов, к концу года должно быть 98.

borysov.com.ua
40 582 подписчиков
13 481 подписчиков
35 600 упоминаний

Спонсоры и партнеры

Trending

Все материалы сайта и журнала PROMAN Ukraine защищены украинскими и международными законами о соблюдении авторских прав. Любое использование материалов журнала возможно лишь после согласования с редакцией. При использовании материалов с сайта proman.com.ua прямая открытая гиперссылка на ресурс не ниже второго абзаца текста обязательна