Возможно, это выглядит несколько странным, но сознательное ограничение себя в пище может оказаться одним из самых действенных способов сохранить здоровье в порядке. К примеру, как выяснили ученые, периодическое голодание – не только самая эффективная диета для похудения, но и отличный способ снизить риск многих заболеваний (диабета, сердечно-сосудистых, рака).

Эта диета стала настоящим вирусным трендом в США. Среди ее приверженцев Хью Джекман, Тим Феррисс и Бейонсе. В Силиконовой долине топ-менеджеры крупных компаний устраивают корпоративные голодовки, усаживаясь на диеты вместе с сотрудниками, сами руководители говорят, что голодание помогло им похудеть и получить больше энергии.

Читайте по теме:
45-летний отец троих детей за 12 недель превратился в бога фитнеса: фото

СХЕМА ПИТАНИЯ

Периодическое, или интервальное голодание — схема питания, при которой есть разрешено лишь в определенное время. Например, только 4 часа в сутки. Или 8 часов. Или 5 дней в неделю. В остальное время о еде следует забыть, ограничившись питьем — разрешена вода или (в мягких вариантах поста) овощные и фруктовые соки. Самый популярный «график» — «5 на 2».

Читайте по теме:
Эра ДНК: генетик Дарья Лосева о биохакинге, жизни до 120 лет и особенностях генов украинцев

Один из ученых, работающих в направлении борьбы со старением в Университете Южной Калифорнии — Вальтер Лонго, написал книгу «Диета долголетия», представив на суд общественности свою диету, которая, по его словам, улучшает здоровье, продлевает жизнь, в тоже время позволяя людям нормально питаться 25 дней в месяц.

Схема 16/8 подразумевает 16 часов голодания и 8 — для приема пищи. Например, человек может есть в промежутке между 10 и 18 часами дня, умещая в этот период 3–4 приема пищи. В остальное время он ограничивается напитками.

При схеме 14/10 – одном из наиболее щадящих вариантов, 14 часов голода здесь чередуются с 10 часами, когда можно есть что угодно. Такой режим по силам практически каждому, ведь в переводе на расписание дня он означает примерно следующее: вы можете есть все, что хотите, с 10 утра до 8 вечера.

Самая популярная схема – 5/2. Ее суть в том, чтобы принимать пищу 5 дней в неделю, а 2 — голодать. Причем под голоданием в течение 2 дней понимается не полный отказ от пищи, а ограничение ее калорийности до 1/4 от обычной (это примерно 600 калорий для мужчин, 500 — для женщин) и употребление достаточного количества воды и чая.

Читайте по теме
Чемпионская диета: знаменитая теннисистка Серена Уильямс раскрыла секреты своего рациона

Самая экстремальная – 24/0 — представляет суточное голодание между приемами пищи. Положим, вы позавтракали в 11:00. Значит, в следующий раз вы поедите тоже в 11:00 — ровно через сутки. В отличие от перечисленных выше схем, к этому варианту стоит подходить осторожнее и не прибегать к нему чаще раза-двух в неделю.

КАК ЭТО РАБОТАЕТ

В основе – базовый принцип обмена веществ. В нашем организме существует два главных энергетических хранилища, в которые отправляются избытки калорий, съедаемые в течение дня: жир и гликоген. Чтобы мы ни делали, любого плана физические движения требуют затраты энергии; даже состояние покоя, когда мы неподвижны, является кажущимся покоем, потому что пока организм живет, внутри постоянно происходят процессы, требующие энергетической подпитки — внутренний метаболизм: каждая клетка для жизни требует постоянного притока энергии. Но практически никто из нас никогда в течение дня не опустошает хранилища гликогена, чтобы начать сжигать жир для энергии, так как мы постоянно что-то едим и перекусываем с момента как встали и до самого сна. Поэтому и не худеем. При таком ритме сам по себе организм как-будто привыкает сжигать в первую очередь сахар, а не жир. Поэтому после порции сладкого очень быстро снова появляется чувство голода.

Читайте по теме:
Как я похудел на 10 кг за 14 дней: скорая жиросжигающая помощь от фитнес-тренера

РЕЗУЛЬТАТЫ

Похудение. Самый очевидный эффект от разгрузочных дней в таком формате  — это потеря веса. Из-за довольно продолжительных голодных интервалов организм получает меньше калорий, что быстро сказывается на объеме.

Снижение риска диабета второго типа. Повышается чувствительность организма к инсулину, что вызывает снижение уровня этого гормона в крови. А низкий инсулин заставляет тело активнее перерабатывать в энергию существующие жировые отложения. Ко всему прочему это снижает риск возникновения диабета II типа.

Замедление старения. Периодическое голодание повышает устойчивость организма к окислительному стрессу — одному из основных провокаторов старения и хронических заболеваний. Согласно экспериментам, животные, получая на 20% меньше привычной нормы калорий, жили дольше.

Улучшение здоровья сердца. Интервальное голодание уменьшает действие целого ряда факторов риска, которые могут негативно повлиять на сердечно-сосудистую систему. Благодаря ему нормализуется кровяное давление и улучшается общее состояние сердца и сосудов.

Читайте по теме
Названы 3 главные секрета сжигания жира на животе

Замедление развития онкологии. Эксперименты на мышах, по крайней мере, это подтверждают. Периодическое голодание тормозит рост опухолевых клеток и одновременно увеличивает эффективность химиотерапии, а значит, повышает шансы на победу в борьбе с раком.

Улучшение памяти и работы мозга. Совершенно точно — у крыс: у них интервальное голодание вызвало рост новых нервных клеток в мозге. Память и способность грызунов к обучению улучшились.

Люди, применяющие интервальное голодание, говорят, что, находясь на диете, чувствую себя более сосредоточенными а их мозг работает ясно и четко. Предполагается, что периодическое голодание может стать одним из методов профилактики всевозможных мозговых нарушений, включая депрессии. Например, есть данные, что ежедневное интервальное голодание способно уменьшить проявление симптомов болезни Альцгеймера у 9 из 10 пациентов.

Увеличение способности противостоять эмоциональному стрессу и болезням. Голодание увеличивает способность клеток противостоять стрессовым нагрузкам (похожим образом, как и физические упражнения). Объясняется это изменениями на генетическом уровне, которые усиливают способность противостоять стрессу, болезням и старению.

Увеличение уровеня гормона роста. Помимо того, что периодическое голодание избавляет от желания есть сладкое и фаст-фуд, приучая организм эффективно сжигать жир, современная наука подтверждает множество других преимуществ для здоровья. Например, в одном из исследований, представленном в 2011 году на научной конференции в Американском колледже кардиологии, было показано, что голодание стимулирует колоссальный рост гормона роста: на 1300% у женщин и на 2000% у мужчин! Гормон роста иногда называют фитнес-гормоном, так как он играет важную роль в росте мышечной массы и похудении. Для усиления этих эффектов бодибилдеры часто вводят его в виде инъекций.

Читайте по теме
Идеальное тело и феноменальная мощь: уникальная диета чемпиона мира по боксу Энтони Джошуа

Помощь в наборе «правильной» массы при занятии спортом. Силовые тренировки, выполняемые на голодный желудок и с низким уровнем сахара в крови, ведут к усилению выработки гормона роста, что положительно сказывается как на увеличении силы мышц, так и на сжигании подкожного жира. А одним из наиболее популярных методов интервального голодания в бодибилдинге является лингейнз («сухой набор»), разработанный диетологом Мартином Беркханом. Данная методика заключается в ежедневном совмещении 16 часов голодания с 8 часами, допускающих прием пищи. Поскольку любые тренировки в условиях недостатка энергии требуют от организма извлечения этой энергии из внутренних запасов и, в частности, из жировых отложений. Тело постепенно учится работать не только на простом топливе (глюкозе из сахаров и углеводов), но и на свободных жирных кислотах.

19 марта, 63 года исполнилось одному из самых известных и любимых всеми актеров современности — Брюсу Уиллису. 38 лет карьеры, несколько десятков фильмов и по-настоящему культовые роли — всем этим может похвастаться «Крепкий орешек» Голливуда. PROMAN попытался разобраться в чем причина феноменальной популярности Уиллиса и его впечатляющей формы.

ФИЛЬМЫ

Перечислять все фильмы с участием Уиллиса – занятие нудное и бесперспективное. Поэтому, остановимся лишь, возможно, на самых культовых. Как, например, сериал «Детективное агенство «Лунный свет», который принес актеру первые лучи славы. Легендарный «Крепкий орешек», окончательно утвердивший Брюса в статусе звезды первой величины. «Пятый элемент» и «Криминальное чтиво» — доказавшие разноплановость Уиллиса. «Шестое чувство» и «Город грехов», открывшие Брюса в неожиданных ракурсах. А ведь еще были «Гудзонский ястреб», «Последний бойскаут», «Четыре комнаты», «Девять ярдов», «Меркурий в опасности», РЭД, «Неудержмые». Вообщем, каждый, кто следит за американским и мировым кино, по-достоинству должен оценить талант и мастерство Уиллиса, который, судя по всему, на пенсию не собирается. В прокат уже вышел фильм «Жажда смерти», в котором Брюс сыграл главную роль, а на следующий год запланирована премьера картины «Стекло», где компанию «Крепкому орешку» составят Джеймс МакЭвой и Сэмюэл Л. Джексон.

ДИЕТА

Как и у многих голливудских звезд, у Брюса есть персональный тренер. Рикардо Мачедо, работающий с актером, подобрал для Уиллиса не только физические упражнения, но и диету. «Мужчинам в этом возрасте трудно поддерживать хорошую форму, — говорит тренер. — Замедляется обмен веществ, сложнее сбросить лишний вес, даже если ты всю жизнь был спортивным, как Уиллис. Главное — это здоровое сердце и выносливость». Для того, чтобы поддерживать сердце в «форме», Брюс избегает «плохой» холестерин, отдавая предпочтение запеченной рыбе, овощам и продуктам, содержащим магний и калий.

СПОРТ

На тренировку сердца направлены и физические занятия актера. Брюс каждый день пробегает несколько километров, ездит на велосипеде и в течение 30 минут занимается силовыми упражнениями. Но актер признается, что не собирается делать из фитнеса культ: в перерыве между съемками может сократить количество тренировок в неделю и не очень переживать из-за не слишком строгой диеты.
Ну а лучший тренажер для Уиллиса – его дочери. К примеру, несколько лет назад актер выложил в социальные сети видеоролик, на котором снята его тренировка – отжимания с нестандартным препятствиями и утяжелителем на спине. В роли спортивного «инвентаря» — дочери актера Мейбел и Эвелин.

Читайте также 
Короли благотворительности: Ди Каприо спасает тигров, а Боно — целый континент

ЖЕНЩИНЫ

Актер, снискавший по-настоящему всенародную любовь, разбил не одну тысячу женских сердец. И хотя официально Уиллис был женат дважды – первый брак с Деми Мур, второй – с Эммой Хоккинг, романов с известными красавицами Голливуда у не хватало.

С Деми Мур Брюс познакомился еще тогда, когда обоим актерам было далеко до популярности и огромных гонораров. Обвенчались они в 1987-м году, а в браке у пары родились три дочери – Румер, Скаут и Таллула. Семейная идиллия продлилась 11 лет, после чего Брюс и Деми решили расстаться. Но они и сейчас остаются друзьями, общаясь и поддерживая теплые отношения.

Следующий бурный роман «Крепкого орешка» случился со звездой телесериала «Спасатели Малибу» Брук Бернс. Однако, девушка не выдержала, что Брюс слишком много внимания уделял бывшей супруге и дочерям.

Не выдержала звездной жизни Уиллиса и испанская модель Мария Браво Росадо. Правда, инициатором расставания выступил сам актер – ему надоели шумные вечеринки подруги и ее жажда к постоянному празднику, который она зачастую устраивала дома у Брюса.

Но вскоре удивил и сам Уиллис, закрутив роман с порнозвездой Алишей Класс. Девушка мало того, что рассказала журналистам их историю, так еще и пыталась отбить ухажеров у бывший жены Брюса – Деми Мур.

Всего лишь полгода продлились отношения Брюса с актрисой Надей Бьорлин. Девушка строила карьеру, плюс и сам Уиллис постепенно охладел к ней, хотя, поначалу казалось, что у пары все серьезно.

Не перерос в серьезные отношения и роман актера с Дрю Бэримор, а модель Playboy Тамару Уитмер Брюс бросил ради Эммы Хемминг, которая и стала его второй женой.

Глядя на нынешнюю супругу Уиллиса нельзя не отметить ее сходство с Деми Мур. Причем, когда пара начала встречаться, Хемминг была помолвлена. Когда девушка решила переехать из Лос-Анджелеса в Нью-Йорк, Брюс зашел к ней попрощаться. Через два года Хемминг и Уиллис поженились.

ДЕТИ

У Уиллиса пять дочерей. Трое – Румер, Таллула и Скаут – от первого брака. Двое – Эвелин и Мейбел – от второго. Сам актер признается, что все еще мечтает о наследнике и, кто знает, возможно, эти мысли материализуется. По крайней мере, в свои 65 Брюс в великолепной форме.

Один из величайших рок-музыкантов ХХ века, легендарный фронтмен группы Queen, ярко проживший 45 лет, умел делать шоу не только на сцене. Коллеги Меркьюри по цеху вспоминают, что Фредди любил организовывать совершенно неистовые гулянки.

1. ЭЛТОН ДЖОН: «УЖЕ ЗДОРОВЬЯ НЕ ХВАТАЕТ НА ВЕЧЕРИНКИ ФРЕДДИ»

В интервью британскому журналу Uncut в 2001 году Элтон Джон рассказал, какие гулянки закатывал Меркьюри в конце 70-х: «Он был еще большим тусовщиком, чем я, а это о многом говорит!». Одна из самых громких вечеринок в честь выпуска альбома Jazz состоялась в отеле Fairmont в Новом Орлеане в 1978 году. Гостей развлекали голые официанты, артисты, откусывающие головы у живых кур, и голые модели, дерущиеся в бассейне, наполненном кусками печени, пишет Оfigenno. Еще одной милой деталью культурного мероприятия стали карлики-официанты с подносами кокаина, привязанными к их головам.

2. ПОД СТОЛОМ ГОСТЕЙ ВСЕГДА ЖДАЛ СЮРПРИЗ

Чем бы присутствующие ни занимались, ели, пили шампанское или вынюхивали очередную дорожку кокса, под столом всегда происходило нечто интересное. В любой момент между ног гостя могла появиться травести-дива и сделать эротический презент. Или танцовщица канкана могла погладить бедра гостя золотым ножом. Или дама, очень похожая на бабушку приглашенного, могла полакомиться шоколадным фондю прямо с его гениталий.

Читайте по теме 
Илон Маск признался, что случайно сходил на секс-вечеринку в Силиконовой долине

3. ЕГО 39-Й ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ПАРАЛИЗОВАЛ МЮНХЕН

Вечеринка в черно-белом стиле в честь 39-го дня рождения Фредди Меркьюри прошла в одном из самых пафосных клубов Мюнхена. Танцовщицы, глотатели огня, шоу трансвеститов и двухметровый торт: публика оттянулась на славу!

По некоторым источникам, торжество продолжалось весь уик-энд, но многие гости остались в Германии на три недели.

4. ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫЕ ПРАЗДНИЧНЫЕ СТОЛЫ

Фредди не зря заморачивался с подачей еды, ведь всё должно было соответствовать безумной концепции торжества. Роль столешницы исполняли голые люди, покрытые паштетом, шоколадом или икрой. Все застольное действо можно было описать не иначе, как «фильм Феллини в облаке кокаина».

5. ВСЕ ПРИГЛАШЕННЫЕ ГОСТИ — ЗНАМЕНИТОСТИ

На королевские тусовки Меркьюри захаживали Мик Джаггер, Дэвид Боуи, Кит Ричардс, Рон Вуд с супругой Джо, Род Стюарт, Бритт Экланд и многие другие селебрити. Если Фредди хотел пригласить кого-либо на вечеринку, он был готов разбиться в лепешку. Где бы человек ни находился и чем бы ни занимался, всё решал частный самолет певца, на котором он забирал друзей и отправлялся прямо на торжество.

6. ОДНАЖДЫ ОН ПОВЕЛ ЛЕДИ ДИ В СВОЙ ЛЮБИМЫЙ ГЕЙ-БАР

Некоторые известные друзья Фредди не могли позволить себе принять участие в этих безумных вакханалиях, но тоже хотели провести время со своим сумасбродным товарищем. Таким человеком была Диана, которой статус британской принцессы не позволял танцевать голышом на столе. Поэтому в один прекрасный день Фредди и его друзья замаскировали ее под мужчину: нарядили в узкие джинсы, объемный пиджак в стиле милитари, выдали шляпу и солнцезащитные очки, а все для того, чтобы она провела ночь в одном из самых известных гей-клубов Лондона.

Читайте по теме 
Как живет советник по криптовалютам: путешествия, закрытые VIP-вечеринки и круглосуточная работа

7. ПРОЗВИЩЕ ДЛЯ КАЖДОГО ГОСТЯ

Близкий друг певца, фотограф Ричард Янг, поведал об одной привычке шалуна Меркьюри. Каким бы высокопоставленным ни был гость вечеринки, Фредди давал ему кличку. Чаще всего он давал мужчинам женские имена, а женщинам — мужские. У Янга, к примеру, было прозвище Мюриэль.

8. ЭРОТИЧЕСКИЙ ШВЕДСКИЙ СТОЛ

Очевидно, что после потребления большого количества алкоголя и кокаина гости хотели чего-нибудь более пикантного и горячего. Фредди нанимал группу работников эскорта на любой вкус: гостеприимных, приветливых и без капли комплексов. Разумеется, всё было конфиденциально и безопасно, всё делалось так, чтобы истории о пылких развлечениях не просочились в прессу.